top of page
20220906_103714_edited.jpg

Heading 2

DYLAN FORSEN KOKOUSMENU

(suluissa sis. alv. 14%/24%)

JUOMAT

 

Kahvi/ tee (2,5dl/henkilö) 2,40€/ (2,74€)
Lisäkahvi (litra 7,55€/l (8,60€)
Tuoremehu kannuissa (appelsiini/omena) 2,95€/(3,36€)
Virvoke 0,5l (Novelle,Coca Cola,Cola Zero) 3,40€ (3,90€)
Nocco, Witamin Well -hyvinvointijuoma 4,20€ (4,79€)
Vesikannu 2litraa 2,00€ (2,28€)
Makuvesikannu 2litraa 3,90€/kpl (4,45€)

 

SMOOTHIET (2dl/hlö)

Päivän smoothie (L,G) 3,40€ (3,90€)
Mango-inkiväärismoothie (V,G) 3,40€ (3,90€)
Mansikka-minttu (L,G) 3,40€ (3,90€)
Avocado (avocado, pinaatti, päärynä, omenamehu) (M,V,G) 3,40€ (3,90€)
Virkistävät shotit 4cl: Tyrni-appelsiini tai inkivääri-kurkuma 2,90€/ (3,30€)

 

Smoothie lajitelma (2dl/hlö, kahta eri laatua/asiakas) 4,20 (4,80€)

  • Avocadosmoothie (V,G)

  • Mango-inkiväärismoothie (V,G)

  • Mansikka-minttusmoothie (L,G)

 

TERVEELLISET

Chiavanukas, maapähkinävoita ja marjoja (Ve,G) 3,90€ (4,45€)
Jogurttibowl, talon granolaa ja tuoreita marjoja (L) 4,00€ (4,56€)
Leikatut hedelmät (V,G) 3,90€ (4,45€)
Kokonaiset hedelmät (V,G)  2,90€ (3,31€)
Paahdettuja pähkinöitä ja manteleita, kuivattuja hedelmiä (V,G) 4,60€ (5,25€)

 

LEIVÄT JA SUOLAISET

Smörrebröd

 

Tanskalaistyyppiset, näyttävät voileivät. 

Isot smörrebrödit 1kpl/hlö 7.50€ (8,55€)
Cocktailpalakokoisena 1kpl/hlö  4,70€ (5,36€)

 

Possupastramia, suolakurkkua ja piparjuurimajoneesia (L)
Katkarapuja, sitruunamajoneesia ja mummonkurkkua (L)
Briejuustoa, tuorejuustoa ja viikunaa (L)
Kylmäsavulohta, kananmunaa ja tillimajoneesia (L)
Avokadoa, tomaattihummusta, pikkelöityä retiisiä ja silmusalaattia (V)

 

Kaikki saatavana gluteenittomalla leivällä. 

 

Täytetty focaccia 5,20€ (5,90€)

Focacciat leivotaan meillä alusta alkaen itse, meidän omaan, yli 100-vuotiaaseen
hapanjuureen. Leivän annetaan tekeytyä rauhassa ja täytteet kasataan siten, että
leipä on helppo syödä. Lounaskokoinen leipä sivusalaatin kera +10€.

1. ”Mö” vegefeta, paahdettu paprika, punasipuli, oliivi & avocadokreemi (V)
2. Tomaatti, Mozzarella, Dylanin pesto, marinoitu punasipuli (VL)
3. Ilmakuivattu kinkku, puolikuivattu tomaatti, punainen pesto ja rucola (L)
4. Briejuusto, saksanpähkinä, hunaja, rucola (VL)


 

Sämpylä tai ruisleipä  4,40€ (5,02€)

  • kalkkuna ja kasvis (L)

  • juusto ja kasvis (L)

  • “Mö” vegefeta, paahdettu paprika, avocadokreemi ja rucola (V)

 

 

Bagelit 5,20€ (5,93€)


Reilut ja herkulliset bagelit ovat herkullinen ja virkistävästi erilainen vaihtoehto sämpylälle.  

  • avocadoa, pistaasia ja rucolaa (V)

  • kylmäsavulohta, tuorejuustoa ja marinoitua punasipulia (L)

  • ilmakuivattu kinkku, tuorejuusto ja rucola (L)

 

 

Suolainen piirakka (tilaus 2vrk ennen) 4,90€ (5,59€)
Raikas vihersalaatti piirakan kaveriksi 2,90€ (3,31€)

  • “Mö” vegefeta-tomaatti (V)    

  • Briejuusto-karamellisoitu sipuli (VL)            

  • Kinkku-aurajuusto (L)

  • Kylmäsavulohi-purjo (L)

  • Salami-herkkusieni (L)

 

 

Hermannin piirakkaleipomon karjalanpiirakat        
Munavoilla 3,90€ (4,45€)
Kylmäsavulohta ja mummonkurkkua 5,50€ (6,27€)
Kalkkunaa ja suolakurkkua 5,50€ (6,27€)

 

 

 

Croissantit    

Croissant ja marmeladia / Nutellaa 3,40€ (3,88€)
Juustolla gratinoitu croissant 4,60€ (5,24€)
Täytetty croissant, kalkkunaa ja juustoa  5,90€ (6,73€)
Täytetty croissant, Briejuustoa ja viikunaa
Täytetty croissant, Ilmakuivattua kinkkua ja cantaloupemelonia

 

Italian pizza (tilaus 2 vrk ennen, 2 palaa / hlö) 9,90€ (11,29€)

 

Herkullista levypizzaa Forsenin keittiöstä. Minimitilaus 10 hlöä.

  • Mozzarellaa, grillattua minitomaattia, balsamicoa ja rucolaa

  • Ilmakuivattua kinkkua, rucolaa, parmesania ja Dylanin basilikapestoa

  • Vuohenjuustoa, karamellisoitua sipulia ja rucolaa

  • Salamia, aurajuustoa ja herkkusieniä

 

Raikas vihersalaatti pizzan kaveriksi  2,90€ (3,31€)

 

MAKEAT

Konvehdit 3kpl/hlö 1,50€ (1,71€)         
Keksilajitelma 3kpl/hlö 1,50€ (1,71€)
Tuore päivän pulla (L)  2,90€ (3,31€)
Tuore päivän erikoispulla (esim. mustikka-vanilja, omena-kaneli) (L) 3,20€ (3,65€)

 

Päivän leivos 4,20€ (4,79€)
Marjapiiras ja vaniljakastiketta 3,90€ (4,45€)
Dylanin suklaabrownie (L,G) 3,90€ (4,45€)
Dylanin pieni makea 3,50€ (3,99€)        
Mini macarons (2kpl/hlö) 2,90€ (3,31€) 

 

KAKUT

Kysy valikoima! Alla esimerkkejä.


Perinteinen kermakakku (min.12 henkilöä) (L) 5,90€ (6,73€)
20 hlö 96,49€ (110€)
30 hlö 139,47€ (159€)

Mansikka-juustokakku (min.12 henkilöä) (L) 6,40€ (7,30€)
Mustikka-juustokakku New York style  (min.12 henkilöä) (L) 6,40€ (7,30€)
20 hlö 122,80€ (140€)
30 hlö 175,44€ (200€)

 

 

AAMIAISKOKONAISUUDET


ENERGINEN AAMIAINEN 14,40€ (16,42€)
Kahvia ja teetä 
Tuoremehua
Smoothievalikoima
Avocadobagel (Ve)

 

SUOMALAINEN AAMIAINEN 9,20€ (10,49€)
Kahvia ja teetä
Tuoremehua
Kalkkuna-juustosämpylä (L)

 

RANSKALAINEN AAMIAINEN 8,20€ (9,35€)
Kahvia ja teetä
Tuoremehua
Croissant ja marmeladia tai Nutellaa (L)

 

NEW YORKILAINEN AAMIAINEN 13,90€ (15,85€)
Kahvia ja teetä
Tuoremehua 
Savulohibagel
Leikattuja hedelmiä

 

SCANDINAAVINEN AAMIAINEN 13,95€ (15,90€)
Kahvia ja teetä
Tuoremehua 
Sämpylöitä, ruisleipää, voita ja tuorejuustoa
Kalkkunaa, metvurstia ja juustoa
Kasviksia ja suolakurkkua
Leikattuja hedelmiä


FORSENIN SPECIAL AAMIAINEN 24,05€ (27,42€)
Kahvia ja teetä
Tuoremehua
Päivän smoothie 
Sämpylöitä, ruisleipää, voita ja tuorejuustoa
Kalkkunaa ja juustoa
Kasviksia
Leikattuja hedelmiä

Rahkapannareita, mustikoita, banaania, suklaakastiketta, vaahterasiirappia ja kermavaahtoa

 

RAHKAPANNARIBAARI 8,50€ (9,69€)
minimitilaus 5 hlölle    

 

Täyteläiset rahkapannukakut sopivat etenkin maistuviin aamiaishetkiin, mutta toimivat loistavasti myös iltapäiväkahvituksilla!

Pannareiden päälle voit lisätä oman makusi mukaan mustikoita, banaania, suklaakastiketta, kinuskikastiketta, marjahilloa, kermavaahtoa sekä vaahterasiirappia ja nauti hymyn kera. (L)

 

 

 

BOWL BAR 5,20€ (5,93€)


Tuorepuuro-, jogurtti-, chiapudding ja smoothiebowlit bowl barin muodossa!

Valitse bowlin pohja alla olevasta listasta, toimitamme mukana runsaan valikoiman
erilaisia tuunakkeita, joilla voit koristella bowlisi.

Valitse bowlin pohja:

  • Tuorepuuro (V,G)

  • Chia Pudding (V,G)

  • Luonnonjogurtti (L,G)

  • Maitorahka (L,G)

  • Smoothie (V,G)

 

Tuunakkeet:
Talon granolaa (V,G), mehustettuja marjoja (V,G), pellavansiemeniä, pähkinöitä,
siemensekoitusta, kuivattuja hedelmiä, maapähkinävoita ja hunajaa


VALMIIT KOKOUSPAKETIT

EARLY MORNING 31,40€ (35,80€)
Scandinaavinen aamiainen ja reilusti kahvia
Lounas Dylan Forsenin buffetista


AFTERNOON 19,45€ (22,17€)
Lounas Dylan Forsenin buffetista
Iltapäiväkahvi, päivän makea leivonnainen ja konvehteja

THE WHOLE DAY 38,75€ (44,18€)
Scandinaavinen aamiainen ja reilusti kahvia
Lounas Dylan Forsenin buffetista
Iltapäiväkahvi ja päivän makea leivonnainen
 

 

 

LOUNAS DYLAN FORSENISSA

Tilattaessa yhtenäinen tuote kaikille, muistathan ilmoittaa erikoisruokavaliot ja allergiat tilauksesi yhteydessä.

 

 

PÄIVÄN LOUNAS 11,14€ (12,70€)
Lämmin pääruoka buffetista, salaattipöytä, keitto sekä kahvi

 

PÄIVÄN PREMIUMLOUNAS DYLANISSA 19,50-23,10€  
Pääruoka lautasannoksina ja kahvi  (22,23€-26,34€)

 

SALAATIT 14,90€ (17,00€)
Salaattipohja sisältää versoja, salaattia, tuoreita kasviksia, valitsemaasi täytteeseen sopivan salaatinkastikkeen ja

yhden proteiinin alla olevasta listasta. Mukana toimitetaan talon 100-vuotiaaseen juureen leivottua focacciaa (Veg)

ja hummusta (Veg). Alle 5 henkilön salaatit toimitamme annoksina ja isommat määrät buffettina.

Yksi proteiini kuuluu salaatin hintaan. 
Lisäproteiini tai proteiinin tuplaus +2,90€ (3,31€)

 

Proteiinit
Savulohi (L,G)
Paahdettua kanaa (M,G)
Marinoituja katkarapuja (M,G)
Keitetty kananmuna (M,G)
Paahdettu vuohenjuusto (L,G)    
Fetajuusto (L,G)
Mozzarella (VL,G)
Seesamitofu (Veg,G)
Tomaattinen härkis (Veg,G)
Kreikkalainen vegefeta “Mö” (Veg,G)
 

PÄÄRUOKIA

Tarjoilemme kabinetteihin myös lämpimiä lounaita toiveidenne mukaan. Tilaus 2vrk ennen tilaisuutta

PÄIVÄN LÄMMIN LOUNAS 16,20€ (18,47€)
Henkilömäärästä riippuen annoksina tai buffettina. Kysy vaihtoehtoja!

KEITTIÖMESTARIN SUOSITUKSET  18,40-34,60€
Vaihtuvia kana-, kala- ja liha annoksia sesongin lisukkeilla  (20,98-39,45€)

 

 

TAPAKSET

tilaus min. 2 vrk ennen tilaisuutta.
Pientä suolaista palaverin lomaan, välipalaksi tai päivän päätökseen. 
Kaikkien tapasten kera tarjoillaan vaaleaa leipää. 


3 lajia    12,00€ (13,68€)
4 lajia    16,00€ (18,24€)
5 lajia    20,00€ (22,80€)
       
Marinoituja oliiveja (V,G)
Grillattuja munakoisoa (V,G)
Paahdettua paprikaa ja minichorizopullia (L)
Uunikuivattuja pikkutomaatteja & basilikaöljyä (V,G)
Manchego-juustoa & hunajaa (L)
Aurajuustoa, viikunahilloa & täysjyväkeksejä (L)
Serranokinkkua ja melonia (M,G)
Chorizomakkaraa 
Mozzarellaa, minitomaattia ja yrttiöljyä (G)
Espanjalaista perunamukakasta (L,G)
Marinoitua latva-artisokkaa (V,G)

 

 

COCKTAILPALAT – Pieniä sormisyötäviä (2kpl/laji)

Pieniä ja näyttäviä suupaloja. Mainioita cocktailtilaisuuteen tai kuohuviinilasin kaveriksi juhlahetkiin. 

tilaus min. 3 vrk ennen tilaisuutta. Minimitilaus 20 henkilöä.


3 erilaista / henkilö    17,50€ (19,95€) 
4 erilaista / henkilö    23,30€ (26,56€) 
5 erilaista / henkilö    29,15€ (33,23€)
6 erilaista / henkilö    34,90€ (39,79€)

Ruisnappi täyteläisellä savukalamoussella (L)
Katkarapuskagen mallasleivältä ja merileväkaviaaria 
Lohichevicheä ja avocadoa (M,G)
Puolukkagaravattua kirjohohta, pikkelöityjä sinapinsiemeniä ja piparjuurta (M,G)
Kotimaista vuohenjuustoa ja hunajaa siemennäkkäriltä sekä miniyrttejä (L)
Manchegojuustoa, viikunahilloketta ja tuoretta viikunaa (L,G)
Grillattua Bimi-parsakaalia, misomajoneesia, juuressipsiä ja syötäviä kukkia (M,G)
Teriyakikanavarras (M,G)
Parmankinkkua ja cantaloupe-melonia (L,G)
Marinoituja sieniä ja paahdettua parmesania (L,G)
Paahdettu tomaatti-crostini (V)
Mini Gryere-juustopiiras (L, saatavilla G)
Paahdettua punajuurta, punajuurisiirappia ja juuressipsi (V,G)
Tryffelimacaron

 

MAKEAT 

Minijuustokakku ja passionhedelmää
Suklaalla täytetty minisuklaakuppi ja vadelmaa (V,G)
Minipannacotta ja marinoitua mustikkaa (L,G)    

TILAUS JA TOIMITUSEHDOT

Tilaukset sähköpostitse osoitteeseen forsen@dylan.fi

Hintoihin lisätään arvonlisävero 14%/24%. Suluissa verollinen hinta.

Räätälöimme myös tarvittaessa menun ulkopuolelta sopivat tarjoilut toiveidenne mukaan!

Tilausten sujuvuuden ja raaka-aineiden saatavuuden varmistamiseksi pyydämme tilauksen 
2 arkipäivää ennen tilaisuutta, kuitenkin viimeistään edellisenä arkipäivänä klo 13.00 mennessä. 

Saman ja edellisen päivän tilaukset toteutamme mahdollisuuksien mukaan. Pikatilauslisä saman päivän tilauksiin 12€.

Tarjoiluihin sisältyy astiat ja toimitus sovittuun tilaan rakennuksen sisällä sekä astioiden nouto.

Tarvittaessa meille voi soittaa ravintolan numeroon 050 551 2695.

Edellisenä tai samana päivänä peruuntuneista tilauksista veloitamme ruokien osuuden tilauksesta, sekä mahdolliset henkilöstökulut.

Klo 7.45 aikaisempiin toimituksiin veloitamme hinnaston lisäksi henkilöstökulut 
40€/h +alv.

Klo 16.30 jälkeisiin toimituksiin veloitamme hinnaston lisäksi henkilöstökulut: 40€/h +alv.


Juhlat ja yksityistilaisuuskyselyt
myynti@soupster.com

YHTEYSTIEDOT

Ratastie 2, 01620 Vantaa

puh. 050 551 2695

forsen@dylan.fi

oiva_sinettilogo_rgb-300x300.gif
Corner-Cloud.png
bottom of page